Emergencia por quiebres en el sector gastronómico de Jujuy: UEJ pide la reapertura de los comercios de forma urgente

La Cámara de Comercio Exterior de Jujuy cerró su ciclo anual de capacitaciones con un fuerte foco en mejorar la competitividad exportadora de pymes y productores locales, apuntando a expandir la presencia jujeña en mercados regionales y consolidar nuevas oportunidades económicas para el sector.

Con la participación de Narda Lepes, el Gobierno lanzó “Sabores con Identidad”, un programa que busca impulsar el desarrollo económico de las cuatro regiones a través de la gastronomía, la producción local y el turismo.

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La empresa inicia una nueva fase de expansión en Argentina con locales de operación propia y mantiene su expansión fuera de fronteras. Para 2026 planifican abrir 5 nuevas tiendas en Argentina y 29 nuevas en otros mercados incluyendo México, USA, Brasil y Chile. Hoy la marca ya opera 117 locales en Argentina y 86 en el exterior.

Con casi 15 mil visitantes, una ocupación hotelera promedio del 62,06% y un gasto diario de $113.371 por turista, la provincia tuvo un fuerte derrame económico en alojamientos, gastronomía y comercios, con la Quebrada de Humahuaca como principal polo de atracción.

La cesión del 100% de las áreas convencionales que YPF opera en Tierra del Fuego a la petrolera estatal Terra Ignis ingresó en un punto crítico. El Decreto Provincial N.º 2705/25, que oficializa el traspaso, llegó a la Legislatura con vacíos técnicos y financieros que generan resistencia en varios bloques. La sesión del jueves 11 se presenta como decisiva y, al mismo tiempo, incierta.

El ejecutivo, con más de 15 años de experiencia en supply chain y operaciones, liderará la unidad enfocada en gestión sustentable de residuos y economía circular, reportando directamente al CEO Pablo Bittar.

(Por Taylor, colaboración con Maurizio) Infonegocios Miami conversó con la creadora de “Las Cinco O’s del Planeamiento Estratégico”, un enfoque que ordena prioridades, alinea equipos y convierte la estrategia en resultados medibles.

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(Por Luis Secco - economista y director de Perspectiv@s Económicas) El informe del Consejo de Mayo plantea un paquete de reformas fiscales, laborales, educativas y productivas que busca dar previsibilidad y atraer inversiones. El economista advierte que la clave no está en la ambición de las medidas, sino en su implementación, la consistencia de los datos y la capacidad del Estado para sostener reglas estables.

En el marco de Let’s Celebrate, SushiClub presenta una edición especial de preventa para las Fiestas, disponible exclusivamente a través del servicio Deli&Take. La propuesta incluye dos combinados —Let’s Celebrate y Superstar— con formatos de 30, 60 y 90 piezas y descuentos progresivos según el período de compra, pensados para las mesas del 24 y 31 de diciembre.