El Club de Vino de Jujuy, de la Vinería San Juan, tiene una nueva propuesta para los amantes del buen vino. Se trata de una cena degustación en donde las etiquetas de Bodega Las Perdices, proveniente de Luján del Cuyo en Mendoza, serán las protagonistas.
“Será una cena degustación en tres pasos que incluye una entrada, el plato principal y el postre”, explicó Laura. “Se van a degustar cuatro etiquetas: Cabernet Franc en su línea CHAC CHAC, una reserva de Malbec de Viña Las Perdices y de la línea Ala Colorada la variedad Ancellota, en base a uva italiana, frutada, con mucho color. Para el postre se incluirá un espumante dulce, Sweety”.
La sommelier adelantó, también, las exquisiteces que habrá en la gran noche de maridaje “el menú estará a cargo de Capone. La entrada será un risotto de quinoa y queso de cabra; el plato principal será cuadril a la cerveza negra con papas especiadas y de postre helado artesanal de americana con dulce de cayote y nueces”.
Respecto de la participación a los eventos organizados por el Club del Vino, Laura comentó que “estamos teniendo buena aceptación por parte del público, hay muchas ganas de aprender y de querer probar cosas nuevas, por eso, esta vez, nos dejamos llevar nosotros también e incluimos en la propuesta vinos dulces además de los tintos.
Este miércoles la cita es en Avenida Illia al 400 en el barrio Los Perales. El evento comenzará a partir de las 21:30 hs. Para quienes vayan a participar por primera vez, el consejo del día es que “se dejen llevar para vivir la experiencia única que significa probar maridaje de diferentes platos con un vino de trayectoria”, concluyó Laura.
Por reservas y consultas, los interesados e interesadas pueden comunicarse al 3885924333 o al 3885018679