Expo Delicatessen & Vinos se consolida como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país, donde la producción nacional y el consumo de productos alimenticios y vinos de alta calidad, son el eje de la convocatoria. Donde se conjugan las rondas de negocios, las culturas y métodos productivos de cada región del país, y a la vez cientos de stands donde se podrá degustar y comprar productos de alta gama.
La expo, tendrá lugar en Centro de Convenciones de la provincia de Córdoba, donde Jujuy contará con un stand propio, donde los visitantes y amantes del bueno y la gastronomía van a poder encontrar productos 100% jujeños, desde cervezas artesanales hasta los ya afamados vinos de altura,
“El objetivo es potenciar el mercado gourmet ya que aquí se hace una interacción cultural y comercial de gestión, rondas de negocios y sobre todo se pone en relieve la identidad de cada provincia y en este caso, es muy bueno resaltar que nuestra provincia cuenta con un certificado de calidad de identidad de sus productos denominados Sello Origen Jujuy, que es un sello de calidad y de distinción que todos los productores que están yendo son acreedores”, remarcó la directora de Agencia de Comercialización, Mónica Salas, y precisó que el sello permite no solamente brindar formalidad a los productores locales sino que además, es un reconocimiento hacia productos que utilizan materia prima y mano de obra cien por ciento jujeña.
La directora señaló que las firmas que participarán en representación de Jujuy son: cooperativa Pampa Dulce, con sus especiales concentrados frutales de maracuyá, durazno frutilla y arándanos; bodega Amanecer Andino y viñedos Cruz, con vinos de altura y de las especialidades Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Meriot y Suavignon Blanc. Además, estará presenta la productora de cerveza NOA con sus variedades: Golden, Rubia Maravuyá, Rubia Gengibre, Rubia Mango, Golden Miel de Caña y Golden Honey.
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