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(Por Yamila Abud) La Kombucha es una bebida fermentada milenaria de origen asiático. Con levaduras y bacterias que consumen el azúcar casi en su totalidad, dan como resultado una bebida burbujeante, muy saludable y con un ligero sabor ácido. De la mano de tendencias como el realfooding, se ha convertido en una bebida trend en España y representa lo mejor -en ese sentido- de una bebida sin alcohol: regula el metabolismo, contribuye al equilibrio de los sistemas inmunológico, digestivo y respiratorio, posee propiedades estimulantes, aporta vitaminas y es una conocida como fuente de antioxidantes.

(Por Juan Pedro de Frutos) Cataluña sigue siendo una de las comunidades preferidas para emprender y para trabajar, especialmente en la industria. No en vano es la Comunidad Autónoma que más se ha volcado con esta, además de cerrar el primer trimestre de 2021 con la creación de más de 1.000 empresas.

(Por Doc Pastor) En muchas películas y series americanas era habitual ver a personas escuchando libros en cintas de casette, algo que en cambio ha tardado mucho más en ser popular en España. Pero ahora, en pleno 2021, se puede decir que los audiolibros están a la orden del día y Audible es un claro ejemplo de ello.

(Por Elena Dominguez) ¿Sabías que la casa más sostenible de Europa está ubicada en un municipio a las afueras del área metropolitana de Barcelona? ¡Pues así es! La vivienda ha conseguido la doble máxima certificación de sostenibilidad y eficiencia energética: Passivhaus Premium y 5 hojas Verdes.

(Por Irene Forment) Cada vez es más común ver personas pagando con sus dispositivos móviles, pero, ¿y si pudiéramos pagar a través de reconocimiento facial? Este novedoso método de compra ya se puso a prueba en dos establecimientos de la capital catalana.

(Por María Ramírez Rojo) En España, 3 de cada 4 personas discapacitadas en edad laboral no trabajan. Con el objetivo de romper la norma nace Timpers, una startup dedicada a la venta online de zapatillas donde el 100% de la plantilla está formada por personas con discapacidad.

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) El 2021 nos empieza a dejar noticias cada vez más favorables, especialmente en el ámbito deportivo. La presencia de los aficionados se está volviendo a sentir en las gradas después que la Real Federación de Fútbol de España (junto a la Catalana) diera el visto bueno del ingreso parcial a los estadios en los torneos que ellos organizan.

(Por María Ramírez Rojo) Barcelona y el resto de Cataluña se preparan para celebrar un Sant Jordi marcado por la pandemia, donde solo profesionales de la rosa y el libro podrán comercializar a pie de calle.

(Por Paula Bayarte) Es sabido que los pequeños agricultores viven una situación muy precaria y un grupo de jóvenes catalanes ha decidido ayudar a este sector llevando sus vegetales de calidad a las mesas de toda España.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) España es uno de los países de Europa en los que más ha crecido el ahorro (un 42% hasta marzo de 2021), a pesar de ser uno de los más afectados por la caída del consumo (un 25%) con respecto a los niveles pre-COVID-19. En este sentido, el informe destaca que “la economía europea está en vías de recuperación”.

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) ¿Cuántas personas en el mundo pueden decir que sus mascotas no son parte de la familia? Probablemente el porcentaje sería bastante pequeño. Hoy en día tienen la atención y cuidados necesarios para que su calidad de vida sea óptima. Bajo esta idea nace Kibus Petcare, una startup que ofrece un dispositivo de cocina para mejorar la alimentación de esos compañeros tan fieles.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) El sector de las escuelas de negocios en España facturó hasta € 755 millones en 2018. Hablamos con las mejores de España -que además ocupan los primeros puestos en todas las listas de referencia del sector a nivel mundial- para conocer su opinión, visión de futuro y lecciones aprendidas ante la COVID-19.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) Ramón Tremosa, conseller d’Empresa i Coneixement, y Joan Romero, conseller delegat d’Acció, han presentado en rueda de prensa -virtual- el balance de captación de inversiones extranjeras en el 2020 en Cataluña. Año calificado, por Tremosa, como “dramático”, pero que “a pesar de esto, ha sido el tercer año con más inversiones extranjeras captadas, € 480 millones”.