El Congreso Mundial sobre Camélidos es un evento celebrado periódicamente, y que se propone como el encuentro de mayor importancia a nivel global para presentar y debatir experiencias e investigaciones realizadas sobre esta valiosa y representativa familia de mamíferos. Del encuentro participan autoridades, productores, empresarios, profesionales, e investigadores responsables del desarrollo científico, tecnológico y comercial del sector, así como referentes y líderes de las comunidades relacionadas con el mundo de los camélidos.
Este espacio tiene como objetivo jerarquizar la cadena de valor de los camélidos articulando conocimientos ancestrales y científicos que permitan afianzar la identidad y el desarrollo sustentable de las regiones involucradas, en un contexto de pos-pandemia y cambio climático. Es de destacar, ademas que dicho Congreso se realiza por segunda vez en su historia en el país, y por primera vez en Jujuy, una provincia de estrechos lazos con la cultura prehispánica.
Sede: El Congreso, en sus distintas instancias y espacios, se desarrollará en la Ciudad Cultural ubicada en San Salvador de Jujuy, capital de la provincia de Jujuy.
Organizan: Gobierno de la Provincia de Jujuy y Universidad Nacional de Jujuy (UNJu)
Avalan: Ministerio de Desarrollo Económico y Producción (Gobierno de Jujuy), Secretaría de Ciencia y Técnica y Estudios Regionales (SecTER-UNJu), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
El Congreso reúne los esfuerzos y la participación de sectores gubernamentales, académicos, productivos y comunitarios de toda la región, en un esfuerzo organizativo que se dispone según la siguiente estructura:
Coordinación General: Patricia Ríos, Secretaria de Desarrollo Productivo y Carlos Luque, Director de Control Productivo y Comercial.
Los diferentes ámbitos de intercambio, discusión y actualización del Congreso se han organizado en espacios temáticos según un esquema de pilares, que contienen distintas actividades y experiencias que conforman un extenso y diverso programa de actividades.
Pilar Ganadero. Espacio que prevé la exposición y jura de ejemplares y talleres vinculados a la producción.
Coordinadores: Juan Casasco, director provincial de Desarrollo Ganadero y Hugo César Sánchez, Ministerio de Desarrollo Económico y Producción
Pilar Científico: Espacio de divulgación, discusión y exposición de conocimientos, perspectivas e innovación a través de conferencias plenarias, paneles especializados y muestras científicas.
Coordinadores: Sandra Giunta, secretaria de SecTER/UNJu y Federico Manero, director provincial de Desarrollo Agrícola y Forestal.
Pilar de Transformación y Comercialización: Espacio de exposición, intercambio y venta de productos y subproductos de toda la cadena de valor de los camélidos, así como para la presentación de claves para potenciar su desarrollo sustentable.
Coordinadora: Mónica Salas, Directora de la Agencia de Comercialización
Pilar de Experiencias y Saberes: Espacio pensado para el intercambio de conocimientos y experiencias de las comunidades de productores, artesanos, jóvenes y géneros.
Coordinadores: Gabriela Chávez, asesora técnica de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Hugo Lamas, Coordinador de Investigación del INTA Abra Pampa.
En las próximas comunicaciones, se informará sobre la estructura y agenda temática de los pilares, así como los requisitos para la participación y la presentación de trabajos en ellos.
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