CompostJuy: el emprendimiento que nos enseña a mirar lo que pensamos que no sirve (compostaje y ecología como posibilidad en el contexto urbano)

“Cuando uno piensa en emprender, suele pensar en cuánto invertir, o cuánto tengo en mi bolsillo. Pero nosotros partimos desde otro paradigma”, enmarca ​Pablo Puma​, que en octubre de 2018 fundó con el acompañamiento de ​Vanesa Vargas​, ​Nahuel Balderrama​, José Mendoza​, ​Agustina Yapura​ y ​Manuel Colqui​ un emprendimiento que, efectivamente, parte de pensar como recurso lo que se tira como si no tuviera valor: ​CompostJuy​, con composteras, servicios educativos, y productos secundarios que empiezan a copar instituciones y hogares jujeños. Compostaje, reciclado y ecología como posibilidad en el contexto urbano.
 

Cuando se presenta, CompostJuy cuenta que como equipo empezaron “con el desafío de emprender desde cero en el rubro de la sustentabilidad, y enfocados en el problema puntual que vivimos como ciudadanos de manera cotidiana, que son los restos orgánicos que generamos y su mal tratatmiento”.


“Creamos en respuesta a ello la Compostera de Ciclo Continuo, acompañado de las lombrices rojas californianas, con una experiencia nueva de transformar los restos orgánicos del hogar en compost, pero el diferencial comparado con cualquier compostera es el concepto ecológico de los insumos que se usa para su elaboración, diseño urbano y cómodo para que cualquier persona pueda usarla”. Y en el equipo de IN-Jujuy lo confirmamos: empezamos a compostar con esa compostera, y estamos felices de lo mucho que reducimos la basura que sacamos, lo bien que le hacen a nuestras plantas los lixiviados y lo linda que queda en nuestro hogar, con ese logo hermoso de CompostJuy que invita a reciclar a quien lo vea.

El equipo de CompostJuy se define trabajando “desde una perspectiva interdisciplinaria” para soluciones través de servicios de compostaje, y si bien la compostera inicial de la que te contamos está pensada para los residuos orgánicos que genera un hogar, ahora está desarrollando unidades de mayor capacidad. También, los pioneros del rubro en Jujuy, siguen cada día aplicando la ciencia a través de ensayos y proyectos de investigación para seguir mejorando la técnica de compostar y los productos, y están concentrados ahora en un nuevo producto: “Wanu”, fertilizante líquido orgánico de lombricompuesto, en envase recuperado y retornable.

Te pasamos el Top 3 de los productos y servicios de este empredimiento ecológico, joven y necesario:

  1. Composteras: contienen el mensaje de reciclar en toda su presentación y uso; están la compostera de ciclo continuo, la compostera 3 R (de material recuperado y 100% recuperado (también de plástico), y composteras de mayores dimensiones para mayores generadores, que también son de madera racuperada.
  2. Servicio de capacitación: asesoramiento personalizado como también especializado para sectores; talleres, personalizados y comunitarios; asistencia técnica a toda persona, comunidad o institución que quiera aprender sobre compostaje.
  3. Productos secundarios: biofertilizantes, wanu, núcleos de lombrices, controladores orgánicos y todo lo relacionado al tratamiento y cuidado de las plantas.

Encontrás a CompostJuy donde nacieron: en las redes sociales, donde además ofrecen comunicación educativa en compostaje de modo accesible para todo tipo de público. Están como CompostJuy en Facebook, Instagram y Linkedin, y también si buscás compost Jujuy, son los primeros que aparecen.

Este año los encontramos también en un espacio colectivo que abrió un local a la calle: la EcoTienda Tu Huella, en Belgrano 969, local 20, de la capital provincial.

“El lema es reciclar conciencia”, comparte ?Pablo?, como también que la búsqueda es llevar soluciones con impacto social, cultural y ambiental; “ofrecemos como solución devolver vida a nuestra madre tierra a través del compostaje”, describe integrando a su emprendimiento el camino ambiental, quizás el más urgente que deba recorrer la humanidad.


Pablo resume que “desde el reciclaje, transformamos, reutilizamos residuos para convertirlos en recursos; ése es el origen, esa es también la propuesta de negocio que pensamos”.

Inflación de diciembre y el dilema de la estabilidad cambiaria: riesgos del peso fuerte

(Por Luis Secco - economista y director de Perspectiv@s Económicas) Con la inflación de diciembre aún por encima del 3% en su núcleo, la decisión del Banco Central de reducir la tasa de depreciación del peso plantea desafíos para la estabilidad económica. Luis Secco analiza los riesgos de esta estrategia, que busca equilibrar la inflación con el fortalecimiento del peso, pero que podría generar desequilibrios en el mediano plazo. Veamos. 

La FDA prohíbe el colorante rojo No. 3: un cambio radical en la industria alimentaria de Florida y de USA (¿qué impacto tendrá en LatAm?)

(Por Vera y Maurizio) En un giro que marca un hito en la seguridad alimentaria, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha decidido prohibir el uso del colorante sintético Rojo No. 3, conocido por su vibrante tonalidad roja en bebidas y golosinas. Esta decisión, motivada por evidencias que sugieren un vínculo entre este aditivo y el cáncer en animales, resuena con fuerza en un momento donde la salud pública se erige como una prioridad indiscutible. En este artículo, exploraremos la relevancia de esta prohibición, sus implicaciones y cómo afecta tanto a los consumidores como a la industria alimentaria, no solo de USA, sino de todo Latam.

Trina Tracker identifica un alto potencial de proyectos renovables en Argentina

Argentina se perfila como un mercado clave para el desarrollo de energías renovables, con un potencial de más de 3 GW de proyectos por instalarse en los próximos dos años. Esta proyección incluye iniciativas adjudicadas bajo los programas RenMDI y Mater, que prometen consolidar al país como un actor relevante en la transición energética de la región.