Setas Andinas se consolida como el mayor productor de gírgolas de Mendoza (y proyecta superar los 1.000 kilos mensuales)
La empresa desarrolló un sistema propio que le permite producir y abastecer al mercado gastronómico todo el año. Avanza en el desarrollo de alimentos elaborados a base de gírgolas y proyecta llegar a supermercados.
La empresa desarrolló un sistema propio que le permite producir y abastecer al mercado gastronómico todo el año. Avanza en el desarrollo de alimentos elaborados a base de gírgolas y proyecta llegar a supermercados.