Ciencia y cervecería: Heineken lanzó la H41 (con levadura salvaje a 41° Sur y 71° Oeste)
(Por Macarena Magnano) La edición limitada es elaborada con una novedosa levadura descubierta en los bosques andinos de la Patagonia. “Salvaje por naturaleza” se debe a las coordenadas donde fue encontrada la levadura. Además tiene su aporte científico: el Dr. Diego Libkind (CONICET) tuvo el papel más importante.
(Por Macarena Magnano) La edición limitada es elaborada con una novedosa levadura descubierta en los bosques andinos de la Patagonia. “Salvaje por naturaleza” se debe a las coordenadas donde fue encontrada la levadura. Además tiene su aporte científico: el Dr. Diego Libkind (CONICET) tuvo el papel más importante.