Mar 12/10/2021
En Argentina, cada vez más consumidores buscan información en los rótulos de los alimentos, sobre su naturaleza, composición, características y procesos empleados. Así se refleja en el debate actual sobre el proyecto de ley sobre etiquetado frontal de alimentos que se iba a tratar el martes en Diputados, pero no se logró por falta de quórum. El Código Alimentario Argentino todavía no contempla productos “Veganos”, “100% origen vegetal” o “A base de plantas” (y por lo tanto estos productos no tienen lugar en góndolas). Por eso desde la Comisión Nacional de Alimentos se tramita la incorporación de estas definiciones. El problema, según la Asociación de Productores a Base de Plantas, es que para obtenerla se solicitan más requerimientos que un producto “no vegano” (a través de la trazabilidad).
“¡Que vuelvan los viajes de negocios!”, parecen gritar empresarios y empresarias. Es la gran conclusión a la que arriba PwC en su encuesta global sobre prácticas y políticas de movilidad corporativa “Business Travelers and Commuters”. Qué más planean hacer, en esta nota...