Intereses enfrentados: aromáticas, una buena alternativa para bajar el consumo de sal (Jujuy, principal productora)
Argentina es uno de los países con mayor índice de consumo. Según últimos estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los argentinos consumimos casi el doble (de gramos por persona) de lo que sería “ideal” (solo 5 gramos) para nuestros cuerpos. En contra de esta corriente el INTA impulsa la multiplicación y uso de Aromáticas como una alternativa para dar sabor a las comidas y bebidas.
Argentina es uno de los países con mayor índice de consumo. Según últimos estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los argentinos consumimos casi el doble (de gramos por persona) de lo que sería “ideal” (solo 5 gramos) para nuestros cuerpos. En contra de esta corriente el INTA impulsa la multiplicación y uso de Aromáticas como una alternativa para dar sabor a las comidas y bebidas.