Nota Principal

La 36° entrega de Jujuy Científica, divulga un estudio realizado por Laura Alcoba, María Florencia Chávez y María Celia Vittar del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - IPAF NOA, sobre las carnicerías intermediarias, y las mujeres como figura clave en la comercialización de carne de llama y cordero de las regiones de Puna y Quebrada jujeñas.

Sobre colectora, de Ruta Nacional N9 al 2055 inauguró su primera sucursal del supermercado mayorista Yaguar, con una diferencia sustancial con respecto a sus otras sucursales en el país. En su sede Jujuy, podremos encontrar productos de producción y elaboración jujeña un nuevo espacio para que los productores locales puedan vender de forma masiva sus productos.

La iniciativa tiene el objetivo de potenciar la comercialización y la promoción de la oferta de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago del Estero, La Rioja y Catamarca a través de la participación de los operadores turísticos en las principales ferias de turismo a nivel internacional.

Hoy te contaremos sobre un proyecto de ley ingresado al Congreso de la Nación que busca fomento, a través de créditos e incorporación de tecnología, a la explotación de la fibra de llama que tenga como origen la esquila en silvestría. También, del side event jujeño del Ministerio de Ambiente a la COP 26, donde el ministro que decide sobre las finanzas en Jujuy dijo que el “fondo de garantía” para el desarrollo provincial sostenible es la misma provincia. Todo lo que anhele, proyecte y accione por la sostenibilidad en los trayectos productivos de las distintas escalas a las que miramos e IN-Jujuy tendrá nuestra atención.

El Instituto Inclusivo de Negocios Minka desarrollará el 4to Encuentro de Emprendedores con Impacto, segundo de forma virtual. La cita es el viernes 17 de diciembre de 18.00 a 21.00 hs., y sábado 18 de diciembre de 9.00 a 12.30 hs.                          

En un despliegue enoturístico la bodega quebradeña cumplió con la 4ta estiba de vinos ("Uraqui") en la cava de Mina Moya, Humahuaca, con un centenar de participantes - entre turistas e invitados especiales - gastronomía autóctona y traslados al exótico lugar a lomo de llama.

Finalmente, y como te anticipamos aquí hace caso un mes, hay fecha del evento jujeño que se concretará como side event, evento  alternativo aunque a la vez acción en consonancia con la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático COP26, que reunió a principio de noviembre a las partes miembro en Glasgow (Escocia, Reino Unido). Este viernes tenemos una cita para adentrarnos en el panorama y proyección provincial acerca de la mitigación del cambio climático.

El Ente Norte de Turismo desarrolló la última reunión anual en la ciudad de Río Hondo, Santiago del Estero. La jornada de trabajo tuvo como eje principal los temas del NOA en el marco de la inminente participación en la FIT 2021 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires del 4 al 7 de diciembre en el predio de La Rural. 

Con el objetivo de continuar ampliando su red comercial, Royal Enfield Argentina inauguró su undécimo concesionario ubicado en la provincia de Jujuy, de la mano de su socio estratégico Royal Motors SAS, dueños de los establecimientos de la marca en Tucumán y Salta.

Cuando, en ocasión de la presentación de la primera Guía de manejo clínico de cannabis medicinal, recuperamos aquí de un colega lo de Jujuy pensándose como un Silicon Valley verde cannabis, no exageramos. También hemos analizado en IN-Jujuy que pensarnos protagonistas de la revolución industrial verde del cáñamo y sus derivados es instalarnos en agendas y mercados mundiales actuales en crecimiento (ver aquí), y que hasta desde lo legislativo, el país podría mirar con mayor atención a los caminos que Jujuy lleva en clave de sostenibilidad (ver aquí).

El próximo 27 y 28 de noviembre el team de #BuenosAiresCiudad se ubicará en Ciudad Cultural. Con toda la oferta turística de la ciudad, Buenos Aires llega a Jujuy en busca de reactivar el turismo interno y el intercambio entre las ciudades.

Ayer te contábamos en INJujuy, que el Gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, se entrevistó días atrás con referentes de la empresa CAFINA (ver aquí) para atraer inversiones en la zona franca para fabricar y exportar desde Jujuy a Europa ingredientes farmacéuticos activos IFAS o productos de cannabis medicinal.  Ahora, el mandatario mantuvo un encuentro con la cúpula y miembros de la Unión Española Fotovoltaica (UNEF), un holding internacional que nuclea a 600 empresas, entre grandes compañías petroleras y energéticas hasta pequeñas de España, para compartir agenda y ampliar la proyección de Jujuy en el vasto campo de la generación de energía renovable. Cauchari, Pueblos Solares, Litio, energía temo-fotovoltaica y GIRSU fueron los ejes centrales del encuentro.  

Gerardo Morales, gobernador de la Provincia, se entrevistó en España con Xavier Martínez, responsable del Departamento Comercial de la empresa CAFINA, para iniciar un proceso de inversión y producción de ingredientes y derivados de cannabis medicinal, con miras a su exportación al mercado europeo desde Jujuy.