Nota Principal

En noviembre pasado la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (DIPEC) publicó el Informe Técnico de valorización mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total y el de Índice de Precios al Consumidor (IPC) de San Salvador de Jujuy. Las variaciones mes a mes y respecto a iguales meses del año anterior (2019) dan cuenta de lo difícil que estuvo el año que pasó, que parece no discontinuar en cuanto a lo económico en la provincia y el país.

Desde indumentaria con mucha onda o lencería cuyo diseño dan ganas de llevar y mostrar en cualquier lugar, hasta ladrillos y bloques de material pet reciclado, pasando por compostaje, espacios de arte, show rooms y otras propuestas de triple impacto: la convocatoria del Ministerio de Ambiente de la provincia y la Fundación Minka con el Banco Europeo de Inversiones (BEI) arrojó una preselección de trayectos emprendedores para tener en cuenta. 

En IN Jujuy retomamos la actividad con una entrevista al CEO de Minera Exar Franco Mignacco, uno de los jóvenes empresarios jujeños, quien con entereza y gran visión,  juega en las grandes ligas de la producción de litio en América y el mundo.

Es la empresa de Luli y Mar Gutiérrez, dos hermanas jujeñas nacidas en Libertador General San Martín que se dedican a la comunicación y el diseño gráfico. Con la ilustración, el diseño y mucho concepto, ofrece productos para el registro personal creativo como agendas que son una propuesta con arte y estímulo para la organización, la constancia y la memoria. Te la presentamos con gusto, y también para que quede como ayudita si tenés que pensar un regalo copado, ya sea para vos o para quienes querés, que le tire belleza al cierre de 2020 y al comienzo de 2021.

Dentro de las novedades del programa “Hacia una Minería Sustentable (HMS)”, se destacan una nueva adhesión y la realización de un encuentro de facilitadores.

Al seminario lo organiza el Colegio de Abogados de Jujuy, y cuenta con la coordinación de Alejandra Cáu Cattan, de quien ya te contamos varias veces desde que arrancamos IN Jujuy (tanto en 2018 como hace muy poquito). Enteráte en la nota de las exposiciones: ¡todas son de referentes en el país sobre el tema!

Como ya te contamos, en IN Jujuy somos fan de los emprendedores y sobre todo cuando sus productos son naturales. De la mano de Marina Melfi y Ezequiel Soustal, creadores de Aromas y sabores, llega QIWA, un almacén natural con venta al pÚblico en el recientemente inaugurado Mercado de Cuyaya.

Raúl Villafañe, presidente de la empresa, compartió a nuestro portal parte de su trayectoria en 30 años de experiencia hasta consolidar, en 2006, a Argencrops.  Una historia que nace en el seno familiar de los Villafañe, en Jujuy y que logró abrirse al mercado internacional como exportadora por excelencia de legumbres a países como España, Italia, Portugal, Asia, Canadá, Estados Unidos, China, Argelia, Irak, Pakistán y más.

“Cuando uno piensa en emprender, suele pensar en cuánto invertir, o cuánto tengo en mi bolsillo. Pero nosotros partimos desde otro paradigma”, enmarca ​Pablo Puma​, que en octubre de 2018 fundó con el acompañamiento de ​Vanesa Vargas​, ​Nahuel Balderrama​, José Mendoza​, ​Agustina Yapura​ y ​Manuel Colqui​ un emprendimiento que, efectivamente, parte de pensar como recurso lo que se tira como si no tuviera valor: ​CompostJuy​, con composteras, servicios educativos, y productos secundarios que empiezan a copar instituciones y hogares jujeños. Compostaje, reciclado y ecología como posibilidad en el contexto urbano.
 

En vistas a inaugurarse oficialmente en el 2021, el edificio de altura de la empresa familiar Villanueva e Hijos ya está a un 80% de construcción y con las últimas cinco unidades a la venta.

El Delegado del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) en Jujuy, Jorge Rois, y autoridades del Ministerio de Trabajo y Empleo de la Provincia se reunieron para avanzar en la implementación del Pase Sanitario Rural (PASAR) que busca facilitar el traslado de los trabajadores rurales migrantes en el marco de la pandemia.

Bajo el lema “ no somos cocineros, somos bajoneros” , Postres Pancho Ya regresó a las calles de la capital jujeña en una versión mejorada: ¡sobre ruedas! Se trata de un proyecto que re-nace en medio de la pandemia, con nuevos postres, recorridos a la carta y una fuerte apuesta en redes sociales.

La investigación y desarrollo sobre cannabis, así como la energía solar y el turismo, las zonas francas en Perico y en La Quiaca, y el desarrollo de valor agregado sobre el litio, fue uno de los ejes enunciados del gobierno de Gerardo Morales desde el primer momento. En 5 años, se concretó parte de esos proyectos, muchos en más tiempo del previsto y otros muchos van siendo anunciados varias veces sin concretarse. Y aunque todavía falta saber sobre la amortización de costos de varios de ellos, Jujuy dio algunos e intenta dar más pasos en torno a tendencias mundiales. La inauguración del primer laboratorio de producción de aceite cannábico en el país y lo expresado en la 26ª Conferencia de la Unión Industrial Argentina (que se dio cita en Jujuy), lo confirman.